Elektrische vacuumcontainer

Hoewel vacuümverpakking meestal wordt gecombineerd met grootwinkelbedrijven, horecabedrijven en restaurants, zoeken individuele klanten steeds vaker naar apparaten waarmee ze de houdbaarheid van opgeslagen voedsel kunnen verlengen. Speciale zakken, vacuümcontainers en verpakkingsaccessoires zijn zelfs aangepast aan hun behoeften, waardoor overeenkomstig kleinere porties voedsel kunnen worden verpakt.

Een vacuümverpakkingsmachine voor thuisvoedsel kan speciale zakken gebruiken voor vacuümopslag, of plastic vacuümvaten gebruiken. Voor containers worden meestal speciale handpompen gespeeld, die onnodige lucht uit de container zuigen en hermetisch inleveren. Een vergelijkbare levensstrategie kan worden gebruikt om flessen te sluiten met speciale vacuümstoppers. Ze hebben meestal een universele maat, omdat ze ook kunnen worden gebruikt om wijnflessen te sluiten, en ook voor flessen met olie of balsamicoazijn. Vacuümsluiting van de fles verlengt de houdbaarheid van de inhoud - na vacuümsluiting zal de wijn waarschijnlijk meer dan 20 dagen meegaan. Ter vergelijking: wijn in een open fles kan maximaal 2-3 dagen worden bewaard.

Voor uw eigen gebruik kunnen er extra multivac-apparaten zijn waarmee u voedsel in specifieke zakken kunt bewaren. Het bewaren van voedsel in zakken verlengt de opslagtijd - afhankelijk van het soort materiaal en de plaats waar het zal worden achtergelaten (kamertemperatuur, koelkast of vriezer, kan de opslagtijd tot vier keer worden verlengd. In vacuüm verzegelde zakken kunt u losse producten opslaan, zoals koffie of thee, bewerkte voedingsmiddelen, maar ook groenten, vlees en vlees. Vacuüm verpakt vlees bestaat waarschijnlijk in de vriezer bij een voldoende lage temperatuur gedurende maximaal 26 maanden. Een bijkomend voordeel van vacuüm verpakken met zakken is het feit dat ze niet teveel ruimte hebben.